Teasome - Long Jing

Long Jing – Teasome

Long Jing to klasyczna chińska zielona herbata, znana jako Smocza Studnia. Pochodzi z prowincji Zhejiang, dlatego zachowuje autentyczny charakter tej słynnej herbaty. W Chinach Long Jing jest symbolem jakości i delikatności, a jego historia sięga czasów dynastii Qing. To herbata określana mianem „herbaty cesarskiej”, ponieważ przez wieki była wybierana dla dworu.

Long Jing ma charakterystyczny, lekko prażony aromat i słodki, miękki smak. W naparze wyczuwalne są nuty orzechów, masła i karmelowej struktury. Smak jest jasny i gładki, dlatego herbata przypadnie do gustu zarówno początkującym, jak i osobom znającym już zielone herbaty. Co więcej, Long Jing ma naturalną słodycz, która sprawia, że każdy łyk pozostaje wyjątkowo przyjemny.

Liście są płaskie, błyszczące i starannie przetworzone. Mają żółtawozielone odcienie, dzięki czemu od razu wyróżniają się wyglądem. Long Jing jest popularny w całych Chinach, dlatego jego produkcja odbywa się w wielu regionach. Jednak najbardziej ceniona wersja pochodzi właśnie z okolic West Lake w Hangzhou — tak jak ta w ofercie Teasome. Herbata jest pakowana w ekologiczne opakowania typu doypack, które chronią liście przed wilgocią.

Smak i aromat

• prażone orzeszki
• karmel
• maślane ciasteczka
• słodka zieloność
• delikatna świeżość

Pochodzenie i skład

Herbata pochodzi z prowincji Zhejiang. Powstaje z kultywaru Jiu Keng Qun Ti Zhong. Liście są zbierane wiosną i przetwarzane w sposób charakterystyczny dla Long Jinga — są płaskie, suszone na patelni i delikatnie prażone. Dzięki temu herbata zyskuje słodko-orzechowy profil. Opakowanie Teasome z zamknięciem strunowym pozwala zachować świeżość.

Jak parzyć Teasome Long Jing

– 2 g / 100 ml
– 75–80°C
– 2 minuty

Możesz wykonać także drugie i trzecie parzenie. Każde daje więcej słodyczy i orzechowych nut.

Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy

W Winorośli Kawy kochamy Teasome Long Jing za jego delikatność i elegancję. Herbata jest jednocześnie kremowa i świeża, dlatego świetnie sprawdza się o każdej porze dnia. Jej prażone, orzechowe nuty tworzą otulający napar, który pozwala się zrelaksować. Co więcej, Long Jing to jedna z najważniejszych herbat Chin — a ta wersja pokazuje jej klasyczny, piękny charakter.

Dane techniczne

• Skład: zielona herbata Long Jing (Jiu Keng Qun Ti Zhong)
• Profil smakowy: prażone orzechy, karmel, maślane ciasteczka
• Gramatura: 50 g
• Pochodzenie: Zhejiang, Chiny
• Sposób parzenia: 2 g / 100 ml, 75–80°C, 2 min
• Producent: Teasome

Nasza opinia – Winorośl Kawy

Jeśli szukasz zielonej herbaty klasycznej i eleganckiej, Teasome Long Jing będzie idealnym wyborem. Jej słodkie, orzechowe nuty tworzą miękki i harmonijny napar. W Winorośli Kawy wracamy do niej często, ponieważ jest pięknym przykładem chińskiej tradycji herbacianej.

→ Zobacz również inne zielone herbaty w kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.