Teasome - Matcha Kotobuki

Matcha Kotobuki – Teasome

Kotobuki to wysokiej jakości japońska matcha z pierwszego zbioru. Powstaje bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów, dlatego jej smak jest czysty i naturalny. Tencha, czyli liście przed zmieleniem, dojrzewają pod matami przez około 22 dni. Dzięki temu matcha zyskuje intensywną słodycz, głębokie umami i gładką strukturę. Co więcej, Kotobuki jest mielona tuż przed wysyłką z Japonii, dlatego trafia do Winorośli Kawy wyjątkowo świeża.

Smak Matchy Kotobuki jest słodki, roślinny i jednocześnie bardzo kremowy. Dzięki mieszance kultywarów Okumidori, Asanoka i Saemidori napar pozostaje aksamitny i pozbawiony goryczy. Matcha w tej jakości świetnie sprawdza się w wersji usucha, ponieważ tworzy jasny, słodki i elegancki napój. Jej aromat jest miękki, choć wyrazisty. Dodatkowo matcha rośnie na glebie wulkanicznej, która wzmacnia intensywność smaku.

Teasome pakuje Kotobuki w ekologiczne opakowania typu doypack z hermetycznym zamknięciem. Dzięki temu matcha pozostaje świeża i nie traci swojego aromatu. To idealna matcha do codziennych rytuałów, ponieważ łączy wysoką jakość i miękki, przystępny charakter.

Smak i aromat

• intensywne umami
• słodka roślinność
• kremowa struktura
• lekka orzechowość
• delikatna czekoladowa nuta

Pochodzenie i skład

Matcha pochodzi z prefektury Kagoshima. Powstaje z kultywarów Okumidori, Asanoka i Saemidori. Wszystkie liście pochodzą z pierwszego zbioru i są naturalnie cieniowane. Skład jest w pełni czysty, ponieważ obejmuje wyłącznie mielone liście zielonej herbaty. Opakowanie z zamknięciem strunowym chroni matchę przed wilgocią i światłem.

Jak parzyć Teasome Matcha Kotobuki

– 1 g matchy na 70 ml wody
– 70–80°C
– ubijać do spienienia

Matcha najlepiej smakuje w wersji usucha. Możesz wykorzystać ją także do matcha latte, choć jej delikatna słodycz sprawia, że najlepiej prezentuje się solo.

Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy

W Winorośli Kawy kochamy Teasome Matcha Kotobuki, ponieważ jest słodka, elegancka i wyjątkowo świeża. Daje miękkie pobudzenie, jednocześnie pozostając bardzo łagodna. Jej intensywne umami tworzy spokojny, codzienny rytuał. Co więcej, Kotobuki zachwyci każdego, kto szuka matchy jakości premium w przystępnej formie.

Dane techniczne

• Skład: matcha z kultywarów Okumidori, Asanoka, Saemidori
• Profil smakowy: słodycz, umami, kremowość, roślinność
• Gramatura: 50 g
• Pochodzenie: Kagoshima, Japonia
• Sposób parzenia: 1 g / 70 ml, 70–80°C, ubijać do spienienia
• Producent: Teasome

Nasza opinia – Winorośl Kawy

Jeśli szukasz matchy pełnej słodyczy i umami, Teasome Matcha Kotobuki będzie doskonałym wyborem. Jej świeżość, naturalność i elegancki charakter tworzą napój, do którego naprawdę chce się wracać. W Winorośli Kawy wybieramy ją często, ponieważ zapewnia spokojny, codzienny rytuał o wyjątkowym smaku.

→ Zobacz również inne herbaty i matchy w kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.