Darmowa dostawa już od 500zł!
Produkt dostępny
OROMATCHA 01 to wysokiej jakości japońska matcha ceremonialna pochodząca z pierwszego zbioru i stworzona wyłącznie z jednego kultywaru – Tsuyuhikari. Ta wyjątkowa odmiana herbaty należy do rzadko spotykanych single cultivar match dostępnych poza Japonią i ceniona jest za swoją kremowość, naturalną słodycz oraz niezwykle elegancki charakter.
Matcha pochodzi z prefektury Kagoshima na wyspie Kyūshū – regionu słynącego z idealnych warunków do uprawy herbaty. Obfite opady deszczu, morska mgła, intensywne słońce oraz żyzne, wulkaniczne gleby sprawiają, że liście rozwijają bardzo głęboki aromat i wysoką zawartość aminokwasów odpowiadających za umami i naturalną słodycz.
Do produkcji OROMATCHA wykorzystano wyłącznie liście z pierwszego zbioru, które przed zbiorem były cieniowane. Dzięki temu matcha zyskuje intensywnie zielony kolor, kremową strukturę i wyjątkowo łagodny smak bez wyraźnej goryczki. Całość posiada również certyfikat JAS Organic, co oznacza, że spełnia rygorystyczne japońskie normy rolnictwa ekologicznego.
Tsuyuhikari, którego nazwa oznacza „blask porannej rosy”, wyróżnia się bardzo subtelnym i harmonijnym profilem smakowym. W naparze pojawia się głębokie umami, naturalna słodycz oraz delikatne nuty białej czekolady i gotowanego mleka. Jednocześnie matcha zachowuje świeżość i lekko kwiatowy charakter, dzięki czemu pozostaje niezwykle lekka i elegancka w odbiorze.
To matcha, która najlepiej pokazuje swój charakter przygotowana wyłącznie na wodzie – zarówno jako usucha, jak i bardziej intensywna koicha. Dzięki wysokiej jakości świetnie sprawdzi się również dla osób, które wcześniej zraziły się do gorzkich lub rybnych w smaku match niższej jakości.
OROMATCHA 01 pochodzi z prefektury Kagoshima w Japonii i została stworzona wyłącznie z kultywaru Tsuyuhikari. To matcha single cultivar, czyli powstała z jednej odmiany krzewu herbacianego, dzięki czemu jej profil smakowy pozostaje wyjątkowo czysty i charakterystyczny.
Liście pochodzą z pierwszego zbioru i zostały poddane procesowi cieniowania przed zbiorem, co zwiększa zawartość chlorofilu i aminokwasów. Matcha posiada certyfikat JAS Organic potwierdzający ekologiczne pochodzenie surowca.
Matchę należy dokładnie rozmieszać bambusową miotełką chasen, aż do uzyskania delikatnej, kremowej pianki.
Matcha Oromatcha 01 świetnie sprawdzi się również w napojach takich jak:
W Winorośli Kawy szczególnie cenimy matche, które są naturalnie słodkie, kremowe i pozbawione agresywnej goryczki. OROMATCHA 01 ma właśnie taki charakter — jest elegancka, bardzo gładka i niezwykle harmonijna.
To matcha premium dla osób, które chcą naprawdę poczuć różnicę jakościową. Świetnie sprawdzi się zarówno u osób pijących matchę codziennie, jak i u tych, którzy dopiero chcą zrozumieć, dlaczego dobra ceremonialna matcha potrafi smakować tak inaczej od większości produktów dostępnych na rynku.
To jedna z tych match, przy których naprawdę łatwo zrozumieć, skąd bierze się cały zachwyt nad dobrą ceremonialną matchą. Jest kremowa, bardzo gładka i naturalnie słodka, a nuty białej czekolady są tutaj naprawdę wyczuwalne. Najbardziej lubimy ją przygotowaną klasycznie na wodzie — wtedy najlepiej pokazuje swoją strukturę, świeżość i niezwykle eleganckie umami.
→ Zobacz również inne herbaty z kategorii Herbaty w Winorośli Kawy.
Wpisz swoje dane poniżej, aby zapisać swój koszyk na później. A kto wie, może nawet wyślemy ci słodki kod rabatowy :)
