Coffee Plant - Kostaryka El Mango Anearobic

Coffee Plant - Kostaryka El Mango Anearobic to kawa, która pachnie leniwym popołudniem i przynosi spokój.
Nie spieszy się ani nie goni za trendami, dlatego od pierwszego łyku daje ulgę.
Jest ciepła, słodka i harmonijnie złożona. W filiżance pojawia się rum, kandyzowane owoce oraz deserowe kakao, dlatego jej profil jest elegancki i głęboki.

To nie jest kawa do picia w biegu. Daje wytchnienie, ponieważ naturalnie zwalnia tempo. Smakuje jak przerwa między stronami książki, a jednocześnie pozostaje intensywna i wyrazista.
Dzięki temu łatwo staje się spokojnym rytuałem, który porządkuje dzień i przynosi lekkość.

Ziarna rosną na farmie Café Rivense del Chirripó, prowadzonej przez rodzinę Ureña Rojas. Pracują z ogromną czułością, dlatego owoce przechodzą staranną selekcję.
Odmiana Catuai trafia do fermentacji anaerobic natural, a później dojrzewa w kontrolowanych warunkach. Proces wydobywa słodycz i aromat, co nadaje naparowi rumowe ciepło i czysty finisz.
Powolne suszenie zachowuje elegancję kostarykańskiego charakteru, a także wpływa na głębię i stabilność smaku.

Efekt to kawa specialty Kostaryka pełna harmonii i życia. Jest gęsta, słodka i rześka, a jednocześnie klarowna.
Sprawdza się w przelewie, dripie oraz French Pressie, ponieważ każda metoda podkreśla jej fermentowany profil. Z tego powodu to idealny wybór dla osób, które chcą spróbować czegoś pełnego pasji i bogactwa.

Dla początkujących: słodka, owocowa i wyrazista kawa specialty Kostaryka bez ciężkiego finiszu — łatwa do polubienia.
Dla koneserów: głęboka Catuai z fermentacją anaerobic natural, złożona i warstwowa, a jednocześnie klarowna.
Najlepiej smakuje: powoli i w ciszy, ponieważ wtedy odsłania wszystkie poziomy aromatu.

Profil smakowy i intensywność – Coffee Plant Kostaryka El Mango

Intensywność: ★★★★★ głęboka, deserowa
Słodycz: ★★★★★ kandyzowana, rumowa
Kwasowość: ★★☆☆☆ delikatna, owocowa
Body: ★★★★★ gęste, aksamitne
Aromat: ★★★★★ ciepły, intensywny, złożony

Dane techniczne – Coffee Plant - Kostaryka El Mango Anearobic

Profil sensoryczny: rum • kandyzowane owoce • kakao
Skład: 100% Arabika – Kostaryka (Café Rivense del Chirripó; Catuai)
Obróbka: anaerobic natural
Wypał: jasny, przelewowy
Polecane metody: ekspres przelewowy, V60, Chemex, French Press, drip
Opakowanie: 250 g, ziarnista
Pochodzenie: palona w Warszawie przez Coffee Plant

Nasza opinia Winorośli Kawy

Uwielbiamy ją za to, że otwiera się spokojnie i cierpliwie.
Każdy łyk daje chwilę skupienia, dlatego smakuje jak opowieść, której nie chcesz kończyć.
Ma w sobie rumowe ciepło i kostarykańskie słońce, co sprawia, że zostaje w pamięci na długo.
Z tego powodu wracamy do niej wtedy, gdy potrzebujemy emocji zamiast samej kofeiny.

Sprawdź też inne kawy przelewowe.