HAYB Ethiopia Bule Hora- 250g

HAYB Ethiopia Bule Hora to kawa, która zachwyca od pierwszego łyka, ponieważ łączy intensywność, elegancję i zmysłowy charakter Etiopii.
Są takie kawy, które nie zostawiają wątpliwości – to miłość od pierwszego cuppingu, a ta zdecydowanie do nich należy.
Już sam aromat zdradza, że wydarzy się coś wyjątkowego, dlatego pierwsze zetknięcie z filiżanką robi aż takie wrażenie.

W filiżance dzieje się prawdziwa magia, ponieważ owoce leśne i tropikalne splatają się z delikatną słodyczą porto.
Dzięki temu każdy łyk przypomina wspomnienie lata – głęboko, słodko i zmysłowo.
To jedna z tych kaw, które potrafią zatrzymać uwagę na dłużej.

Kawa pochodzi z regionu Guji, z plantacji położonych na wysokości około 1950 m n.p.m., dlatego ziarna dojrzewają powoli i równomiernie.
Rosną tam wiśnie arabiki odmiany Heirloom, które dopiero po 96 godzinach beztlenowej fermentacji ujawniają pełnię swojego charakteru.
To właśnie ta obróbka nadaje naparowi winny, soczysty profil oraz niezwykłą czystość.
Ziarna osiągają wynik 88 Q-score, co plasuje je w najwyższej klasie kaw specialty.

W smaku znajdziesz tropikalne owoce, dojrzałe jeżyny, porto i miodową głębię, dlatego kawa jest jednocześnie elegancka, wyrazista i pełna życia.
Nie tylko pobudza, lecz także otula – zapachem słońca, owoców i spokojnej pewności, że świat jest piękny.
Uwielbiamy ją za to, że pokazuje, jak intensywna i zmysłowa potrafi być Etiopia.
Fermentowana z czułością i palona z pasją, łączy energię z delikatnością w doskonałej harmonii.

Dla kogo i jak smakuje

Dla odkrywców: intensywna, orzeźwiająca kawa specialty z Etiopii – pełna energii i złożoności, idealna do odkrywania nowych smaków.
Najlepiej smakuje: w przelewie, Aeropressie lub dripie – z nutą szaleństwa i łykiem słońca.

Profil i intensywność smaku – HAYB Ethiopia Bule Hora

Słodycz: ★★★★★ winna, porto, owocowa
Kwasowość: ★★★★☆ tropikalna, czysta, soczysta
Body: ★★★★☆ gęste, kremowe
Aromat: ★★★★★ leśny, owocowy, fermentowany
Złożoność: ★★★★★ wielowarstwowa, głęboka

Dane techniczne – HAYB Ethiopia Bule Hora

Profil sensoryczny: owoce leśne • owoce tropikalne • porto • delikatna kwasowość
Skład: 100% Arabika – Etiopia (Guji; Heirloom)
Wysokość upraw: 1950 m n.p.m.
Obróbka: anaerobic 96 h (beztlenowa fermentacja)
Wypał: jasny, przelewowy
Punktacja: 88 / 100
Polecane metody: ekspres przelewowy, V60, Aeropress, Chemex
Opakowanie: 250 g, ziarnista
Pochodzenie: palona w Warszawie przez HAYB Specialty Coffee

Nasza opinia Winorośli Kawy

To kawa, której nie da się zapomnieć, ponieważ pachnie jak wakacje w tropikach i smakuje jak wieczór z kieliszkiem porto.
Uwielbiamy ją za to, że pokazuje, jak żywa i zmysłowa potrafi być Etiopia.
Fermentowana z czułością i palona z pasją – po prostu pełna życia.
W rezultacie Ethiopia Bule Hora staje się symbolem radości oraz ciekawości, które płyną z każdego łyku.

Sprawdź też inne kawy z serii „Kawa przelewowa”.