Teasome - Matcha Kotobuki
Matcha z pierwszego zbioru, słodka, kremowa i pełna umami. Naturalnie cieniowana, mielona tuż przed wysyłką — świeża i wyjątkowo gładka
Opis produktu
Matcha Kotobuki
– Teasome
Kotobuki to wysokiej jakości japońska matcha z pierwszego zbioru. Powstaje bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów, dlatego jej smak jest czysty i naturalny. Tencha, czyli liście przed zmieleniem, dojrzewają pod matami przez około 22 dni. Dzięki temu matcha zyskuje intensywną słodycz, głębokie umami i gładką strukturę. Co więcej, Kotobuki jest mielona tuż przed wysyłką z Japonii, dlatego trafia do Winorośli Kawy wyjątkowo świeża.
Smak Matchy Kotobuki jest słodki, roślinny i jednocześnie bardzo kremowy. Dzięki mieszance kultywarów Okumidori, Asanoka i Saemidori napar pozostaje aksamitny i pozbawiony goryczy. Matcha w tej jakości świetnie sprawdza się w wersji usucha, ponieważ tworzy jasny, słodki i elegancki napój. Jej aromat jest miękki, choć wyrazisty. Dodatkowo matcha rośnie na glebie wulkanicznej, która wzmacnia intensywność smaku.
Teasome pakuje Kotobuki w ekologiczne opakowania typu doypack z hermetycznym zamknięciem. Dzięki temu matcha pozostaje świeża i nie traci swojego aromatu. To idealna matcha do codziennych rytuałów, ponieważ łączy wysoką jakość i miękki, przystępny charakter.
Jak parzyć Teasome Matcha Kotobuki
- 2 g matchy na 100 ml wody
- 75–80°C
- ubijać do spienienia
Matcha najlepiej smakuje w wersji usucha. Możesz wykorzystać ją także do matcha latte, choć jej delikatna słodycz sprawia, że najlepiej prezentuje się solo.
→ Zobacz również inne herbaty i matchy w kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Jeśli szukasz matchy pełnej słodyczy i umami, Teasome Matcha Kotobuki będzie doskonałym wyborem. Jej świeżość, naturalność i elegancki charakter tworzą napój, do którego naprawdę chce się wracać. W Winorośli Kawy wybieramy ją często, ponieważ zapewnia spokojny, codzienny rytuał o wyjątkowym smaku.
Pochodzenie oraz skład
Matcha pochodzi z prefektury Kagoshima. Powstaje z kultywarów Okumidori, Asanoka i Saemidori. Wszystkie liście pochodzą z pierwszego zbioru i są naturalnie cieniowane. Skład jest w pełni czysty, ponieważ obejmuje wyłącznie mielone liście zielonej herbaty. Opakowanie z zamknięciem strunowym chroni matchę przed wilgocią i światłem.
Dane techniczne
- Rodzaj: herbata zielona
- Skład: matcha (zmielone liście zielonej herbaty)
- Profil smakowy: słodycz, umami, kremowość, roślinność
- Gramatura: 50 g
- Zbiór: I zbiór, wiosna 2025
- Pochodzenie: Kagoshima, Japonia
- Kultywar: Okumidori / Asanoka / Saemidori blend
- Sposób parzenia: 2 g / 100 ml, 75–80°C, ubijać do spienienia
- Producent: Teasome
Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy
W Winorośli Kawy kochamy Teasome Matcha Kotobuki, ponieważ jest słodka, elegancka i wyjątkowo świeża. Daje miękkie pobudzenie, jednocześnie pozostając bardzo łagodna. Jej intensywne umami tworzy spokojny, codzienny rytuał. Co więcej, Kotobuki zachwyci każdego, kto szuka matchy jakości premium w przystępnej formie.
Teasome
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty. Oferujemy jakościowe herbaty dla domu i kawiarni. Prowadzimy warsztaty, szkolenia i dzielimy się wiedzą. Unikamy plastiku i sztucznych dodatków. Wybieramy tylko herbaty, które sami pijemy. Każda pozycja to autentyczny smak, doświadczenie i szacunek do rośliny.
