Kofikada - Warmiński Blend – 1 kg – Nie marnujemy, pijemy!
Kofikada Warmiński Blend to średnio palona kawa speciality do espresso, ekspresów automatycznych i kawiarek. Łączy brazylijską słodycz z czystym charakterem ziaren z Peru. W filiżance pojawiają się wiśnie, wanilia, orzechy arachidowe, gorzka czekolada oraz przyprawy korzenne. Duże opakowanie 1 kg doskonale sprawdzi się w domu, biurze oraz wszędzie tam, gdzie kawa parzona jest regularnie.
Opis produktu
Warmiński Blend – 1 kg – Nie marnujemy, pijemy!
– Kofikada
Warmiński Blend pachnie spokojem, a jednocześnie daje miękką i przyjemną energię. Przywołuje skojarzenie z wolnym porankiem, światłem wpadającym przez firanki oraz ulubionym kubkiem trzymanym w dłoniach. To kawa stworzona do codziennego picia. Nie wymaga specjalnej okazji ani skomplikowanego sposobu parzenia.
Mieszanka została skomponowana tak, aby zapewnić wysoką słodycz, kremową strukturę oraz łagodną kwasowość. Nie znajdziesz tutaj agresywnych cytrusów ani intensywnych nut fermentacyjnych. Profil opiera się na owocowej słodyczy wiśni, waniliowej miękkości oraz czekoladowo-orzechowej bazie.
W aktualnym składzie spotykają się dwa kawowe pochodzenia. Pierwsze z nich stanowi Brazylia Yellow Bourbon, która odpowiada za 60% mieszanki. Wnosi ona kremowe body, orzechową słodycz i czekoladową głębię. Obróbka pulped natural pomaga zachować naturalną słodycz owoców, a jednocześnie wspiera czysty oraz uporządkowany profil.
Pozostałe 40% stanowią ziarna z Peru pochodzące od Rogera Chilcona. Myta obróbka wnosi do mieszanki większą klarowność i delikatną owocową świeżość. Dzięki temu blend nie staje się ciężki ani nadmiernie czekoladowy. Peruwiański składnik nadaje mu równowagę oraz subtelnie wydłuża finisz.
Połączenie obu kaw tworzy profil odpowiedni do codziennego espresso. Brazylia buduje stabilną podstawę i ułatwia uzyskanie kremowej tekstury. Peru dodaje natomiast owocowego akcentu oraz czystości. W rezultacie kawa pozostaje słodka i deserowa, ale nie jest jednostajna.
Warmiński Blend początkowo miał być sezonową propozycją inspirowaną spokojem Warmii. Z czasem stał się jednak jednym z rozpoznawalnych produktów Kofikady i pozostał w ofercie na dłużej. Jego siłą jest uniwersalność. Może towarzyszyć śniadaniu, pracy, popołudniowej przerwie albo weekendowemu spotkaniu.
Średni wypał pod espresso rozwija czekoladowo-orzechową bazę, ale nie prowadzi profilu w stronę mocnej spalenizny. Kawa zachowuje wiśniową słodycz oraz korzenny charakter. Dzięki temu smakuje dobrze bez dodatków, a jednocześnie nie znika po połączeniu z mlekiem.
Opakowanie 1 kg będzie odpowiednie dla osób pijących kilka kaw dziennie. Sprawdzi się także w rodzinie, niewielkim biurze lub pracowni. To praktyczny wybór do ekspresu automatycznego, ponieważ profil pozostaje łagodny, przewidywalny i przystępny dla różnych osób.
Jak smakuje w filiżance?
Pierwszy łyk przynosi wiśniową słodycz. Nie jest to jednak świeża, cierpka wiśnia. Skojarzenie kieruje się raczej w stronę wiśniowego nadzienia w czekoladzie albo delikatnej konfitury. Owocowość ożywia napar, ale nie podnosi mocno jego kwasowości.
Następnie pojawia się wanilia. Nadaje ona kawie miękkości oraz tworzy pomost pomiędzy owocami a czekoladową bazą. Dzięki niej espresso wydaje się bardziej deserowe i kremowe. Waniliowy akcent jest subtelny, dlatego nie przypomina sztucznego aromatu ani słodkiego syropu.
Orzech arachidowy buduje pełnię i odpowiada za komfortowy charakter filiżanki. Kojarzy się z prażonymi orzechami albo delikatnym masłem orzechowym. W espresso nuta ta może być wyraźniejsza. Natomiast po dodaniu mleka staje się łagodniejsza i bardziej kremowa.
Gorzka czekolada pojawia się w drugiej części łyku. Nadaje kawie głębię oraz utrzymuje równowagę pomiędzy słodyczą i delikatną goryczką. Nie dominuje całego profilu. Tworzy raczej spokojne tło dla wiśni, wanilii i orzechów.
Kompozycję zamykają przyprawy korzenne. Mogą przywoływać skojarzenia z cynamonem, domowym ciastem i zimowym deserem. Nie są ostre ani pieprzne. Wprowadzają ciepły charakter, który pozostaje na podniebieniu po wypiciu kawy.
Bez mleka Warmiński Blend jest pełny, słodki i uporządkowany. Wiśnia oraz gorzka czekolada są wtedy wyraźniejsze. Można także łatwiej zauważyć delikatną owocową kwasowość pochodzącą z peruwiańskiej części mieszanki.
W cappuccino lub flat white kawa zmienia się w czekoladowo-orzechowy deser. Wanilia staje się bardziej kremowa, a wiśnia przypomina owocowe nadzienie praliny. W latte profil będzie łagodniejszy, dlatego warto przygotować podwójne espresso. Pozwoli to zachować wyrazisty smak również przy większej ilości mleka.
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Warmiński Blend jest dla nas kawą, która nie próbuje wygrywać intensywnością ani niezwykłą fermentacją. Jego największą siłą pozostaje równowaga. Łączy to, czego wiele osób oczekuje od codziennego espresso: słodycz, pełne body, łagodną kwasowość oraz smak wyczuwalny również po dodaniu mleka.
Najbardziej lubimy moment, w którym wiśniowy początek przechodzi w wanilię i kremową orzechowość. Następnie pojawia się gorzka czekolada, a finisz przynosi delikatne przyprawy korzenne. Profil zmienia się stopniowo, ale każda jego część pasuje do pozostałych.
W ekspresie automatycznym kawa jest przewidywalna i wygodna. Nie wymaga ciągłego zmieniania ustawień, dlatego dobrze sprawdza się w intensywnym tygodniu. W ekspresie kolbowym pozwala natomiast dokładniej wydobyć wiśnię, gorzką czekoladę oraz naturalną słodycz.
Z mlekiem Warmiński Blend przypomina ciepły deser. Czekoladowa baza nabiera kremowości, wanilia staje się bardziej widoczna, a wiśnia przełamuje całość owocowym akcentem. Bez mleka kawa pozostaje pełna i harmonijna, z przyjemnie korzennym finiszem.
Opakowanie 1 kg polecamy osobom, które piją kawę regularnie i szukają jednego uniwersalnego ziarna do różnych napojów. To także praktyczna propozycja do biura albo rodzinnego ekspresu. Każdy może przygotować ją po swojemu, nie tracąc charakterystycznej słodyczy i kremowej struktury.
Ze względu na datę wypału aromat może być już spokojniejszy niż w pierwszych tygodniach po paleniu. Kawa nadal może jednak przygotować smaczne espresso, szczególnie po odpowiednim ustawieniu młynka. Przy obniżce wynoszącej aż 70% jest to bardzo korzystna propozycja do codziennego ekspresu lub kawiarki.
Warmiński Blend daje nam dokładnie to, co obiecuje jego nazwa. Jest spokojny, ciepły i bliski codzienności. Przypomina niedzielne ciasto, aromat przypraw oraz chwilę, w której nie trzeba nigdzie się spieszyć.
Dla kogo jest ta kawa?
Dla początkujących: Warmiński Blend będzie bezpiecznym wyborem dla osób, które dopiero poznają kawy speciality. Zachowuje klasyczny, czekoladowo-orzechowy charakter, dlatego nie zaskakuje wysoką kwasowością. Jednocześnie wiśnia, wanilia i przyprawy pokazują, że codzienne espresso może być bardziej złożone.
Dla koneserów: to dobrze zbudowany blend przeznaczony do regularnego parzenia. Brazylijska baza odpowiada za słodycz oraz pełne body. Myta kawa z Peru wnosi większą czystość i delikatną owocowość. Całość tworzy stabilne espresso o deserowym charakterze.
Dla miłośników kaw mlecznych: wyraźna czekolada, wanilia i orzechy dobrze łączą się z mlekiem. Kawa nie znika w cappuccino ani flat white. Wiśniowy akcent nadaje napojom odrobinę świeżości i chroni profil przed nadmierną ciężkością.
Do domu i biura: opakowanie 1 kg sprawdzi się tam, gdzie z jednego ekspresu korzysta kilka osób. Profil jest uniwersalny i pozbawiony skrajności. Dlatego może odpowiadać zarówno miłośnikom czarnego espresso, jak i osobom wybierającym kawy mleczne.
Najlepiej smakuje: rano, podczas przerwy w pracy albo w spokojny weekend. To kawa, która dobrze odnajduje się w codziennym rytmie i nie wymaga nieustannego analizowania smaku.
Dane techniczne
- Rodzaj kawy: kawa do espresso
- Skład: 100% Arabika – 60% Brazylia i 40% Peru
- Odmiana: Brazylia - Yellow Bourbon, Peru -Roger Chilcon
- Profil sensoryczny: wiśnia, wanilia, orzech arachidowy, gorzka czekolada, przyprawy korzenne
- Obróbka: pulped natural – Brazylia; washed – Peru
- Wypał: średni, pod espresso
- Data wypału: 25 lipca 2025
- Opakowanie: 1 kg
- Pochodzenie ziaren: Brazylia i Peru
- Palarnia: Kofikada, Olsztyn
Dlaczego ta kawa trafia do akcji „Nie marnujemy – pijemy”?
Warmiński Blend został wypalony 25 lipca 2025 roku, dlatego znajduje się już daleko poza okresem największej świeżości charakterystycznej dla kaw speciality. Z tego powodu obniżamy jego cenę aż o 70% i włączamy go do naszej akcji „Nie marnujemy – pijemy”.
Upływ czasu może osłabić intensywność wiśni, wanilii oraz korzennych aromatów. Kawa nadal może jednak przygotować pełne, kremowe i czekoladowo-orzechowe espresso. Ten profil dobrze sprawdza się również w napojach mlecznych, gdzie subtelniejsze aromaty nie są najważniejszym elementem filiżanki.
Ziarna były przechowywane w zamkniętym opakowaniu. Nie sprzedajemy ich jako świeżo wypalonej kawy, dlatego otwarcie podajemy datę palenia. Chcemy, aby decyzja o zakupie była świadoma, a niższa cena odpowiadała rzeczywistemu wiekowi produktu.
Starsza kawa może wymagać nieco drobniejszego mielenia oraz dokładniejszego ustawienia ekspresu. W automacie warto wybrać większą moc i mniejszą objętość napoju. Dzięki temu łatwiej zachować odpowiednie body, wyraźną słodycz oraz czekoladowy charakter.
Rabat wynoszący aż 70% sprawia, że duże opakowanie 1 kg staje się wyjątkowo korzystnym wyborem do domu lub biura. Jednocześnie zakup pomaga uratować pełnowartościowe ziarna przed niepotrzebnym zmarnowaniem.
Kofikada
Kofikada wierzy, że mniej znaczy więcej. Jedna dobra filiżanka potrafi więcej niż trzy przeciętne.
Pracujemy uważnie, z pasją i potrzebą tworzenia wartościowych rzeczy.
To także ludzie – Ewelina, strateg z duszą artystki.
Bartek, roaster z pamięcią do smaków i aromatów.
Oraz Petro – roaster z pasją do kawy i motocykli.
Razem tworzymy miejsce spotkań i rozmów przy kawie.
Tu ziarno staje się pretekstem do opowieści i emocji.
