Czarna Fala - Szybki Przelew Słodki i Pełny - 250g

Szybki Przelew

Słodki & Pełny to kawa, która od pierwszego łyku stawia na komfort, ponieważ została zaprojektowana z myślą o codziennym, prostym przelewie. To naturalne rozwinięcie naszej linii batch brew, a jednocześnie odpowiedź na rosnącą popularność parzenia kawy w moccamasterach, Fetco czy domowych ekspresach przelewowych. Jednocześnie świetnie odnajduje się w ręcznych metodach, dlatego bez problemu sprawdzi się także w French Pressie czy V60.

W smaku jest dokładnie taka, jak sugeruje nazwa. Przede wszystkim słodka i gęsta, a przy tym bardzo pełna. Najpierw pojawia się czekoladowa słodycz, która buduje bazę naparu. Następnie do głosu dochodzi masło orzechowe oraz orzeszki koli, dzięki czemu kawa zyskuje wyraźne body i kremowe odczucie w ustach. W rezultacie całość jest niska w kwasowości, bardzo pijalna i sycąca, dlatego świetnie zastępuje klasyczne americano.

Ta mieszanka została wypalona nieco ciemniej niż klasyczne kawy filtrowe, natomiast wyraźnie jaśniej niż espresso. Dzięki temu balansuje pomiędzy słodyczą a strukturą. Nie jest to typowy omniroast, chociaż bywa tak nazywana, jednak w ekspresie ciśnieniowym raczej się nie odnajdzie. Za to w przelewie pokazuje wszystko, co najlepsze: stabilność, słodycz i pełnię.

Szybki Przelew – Słodki & Pełny to połączenie dwóch kaw naturalnych. Honduras z Finca El Puente wnosi strukturę, czekoladową głębię i miękką słodycz. Z kolei Brazylia z regionu Cerrado Mineiro dodaje kremowości oraz spokojnego, orzechowego charakteru. Dzięki temu blend jest uniwersalny i bardzo powtarzalny, co ma ogromne znaczenie w codziennym piciu kawy.

To idealna propozycja na poranek. Sprawdzi się do śniadania, do pracy, do dużego kubka albo termosu. Ponieważ nie męczy kwasowością i ma solidne body, można pić ją długo i bez zmęczenia smakiem.

Dla początkujących: bardzo przyjazna, ponieważ jest słodka, niska w kwasowości i „kawowa” w odbiorze.
Dla koneserów: świadomie wypalony blend pod przelew, zbudowany pod body i pijalność.
Najlepiej smakuje: rano, jako szybki przelew do dużego kubka lub batch brew do pracy.

Profil smakowy i intensywność – Szybki Przelew: Słodki & Pełny

• Intensywność: ★★★★☆ – wyraźna i stabilna
• Słodycz: ★★★★★ – czekoladowo-orzechowa
• Kwasowość: ★★☆☆☆ – niska i łagodna
• Body: ★★★★★ – pełne i kremowe
• Aromat: ★★★★☆ – czekolada, orzechy, masło orzechowe

Dane techniczne – Szybki Przelew: Słodki & Pełny

• Profil sensoryczny: czekolada • masło orzechowe • orzeszki koli
• Skład: 100% Arabika
  – 50% Honduras – Finca El Puente (Chinacla), Catuai, natural
• Producent: Marysabel Caballero & Moises Herrera
  – 50% Brazylia – Fazenda Barinas (Cerrado Mineiro), Yellow Bourbon, natural
• Obróbka: natural
• Ocena importera: 85 pkt
• Wypał: średni
• Polecane metody: ekspres przelewowy, moccamaster, batch brew, French Press, V60
• Opakowanie: 250g
• Pochodzenie: palona w Warszawie przez Czarną Falą

Nasza opinia Winorośli Kawy

To jedna z tych kaw, po które sięga się bez zastanowienia. Szybki Przelew – Słodki & Pełny to czysta wygoda, stabilność i przyjemność. Pijemy ją wtedy, gdy chcemy po prostu dobrej kawy do życia — do śniadania, do pracy, do dużego kubka. Bez analizowania, bez kwasowych fajerwerków. Po prostu słodka, gęsta i uczciwa kawa przelewowa.

Sprawdź też inne kawy przelewowe