Teasome - Gaba oolong
Oolong bogaty w GABA – aromat pieczonych owoców, karmelu i świeżego drewna. Balans dla ciała i umysłu.
Opis produktu
Oolong GABA – tajwański oolong o owocowym charakterze
– Teasome
Oolong GABA od Teasome to herbata, której wyjątkowy charakter zaczyna się już na etapie produkcji. Określenie GABA pochodzi od kwasu gamma-aminomasłowego (gamma-aminobutyric acid) – związku naturalnie występującego również w liściach herbaty. W przypadku herbat tego typu istotnym elementem obróbki jest etap prowadzony w warunkach beztlenowych, który prowadzi do zwiększenia zawartości GABA w liściach.
To właśnie sposób produkcji sprawia, że GABA jest czymś więcej niż nazwą konkretnego profilu smakowego. Jest określeniem charakterystycznego sposobu przetwarzania herbaty, opracowanego w Japonii w drugiej połowie XX wieku, a następnie wykorzystywanego również przez producentów w innych krajach.
W przypadku Oolong GABA od Teasome otrzymujemy herbatę o ciepłym, wyraźnie owocowym i słodkim charakterze. Zamiast bardzo zielonych, świeżych czy intensywnie kwiatowych nut typowych dla niektórych lekko oksydowanych oolongów pojawiają się skojarzenia z dojrzałymi i przetworzonymi owocami, uzupełnione głębszymi, cieplejszymi akcentami.
To również herbata stworzona do wielokrotnego parzenia. Zwinięte liście stopniowo rozwijają się podczas kolejnych zalań, a profil naparu może zmieniać się wraz z każdym parzeniem. Dzięki temu jedna porcja suszu pozwala zobaczyć kilka różnych odsłon tego samego oolonga.
Nie traktujemy jednak określenia GABA jako obietnicy konkretnego działania na organizm. Dla nas najważniejsze pozostają pochodzenie, proces produkcji, jakość liści oraz profil sensoryczny tej herbaty.
Jak parzyć Teasome Oolong GABA
Oolong GABA zdecydowanie warto parzyć więcej niż jeden raz. Liście stopniowo się rozwijają, dzięki czemu podczas kolejnych zalań możemy obserwować zmiany zachodzące w aromacie i smaku naparu.
Styl europejski:
- 5 g herbaty na 250 ml wody
- temperatura: 95°C
- I parzenie: 2 minuty
- II parzenie: 3 minuty
- III parzenie: 5 minut
Styl gongfu:
- 5 g herbaty na 100 ml wody
- temperatura: 95°C
- I parzenie: 30 sekund
- II parzenie: 20 sekund
- III parzenie: 30 sekund
- kolejne parzenia stopniowo wydłużamy
Przy tej herbacie szczególnie polecamy nie kończyć na pierwszym naparze. Wielokrotne parzenie pozwala wykorzystać potencjał liści i obserwować, jak zmienia się charakter Oolong GABA wraz z kolejnymi zalaniami.
→ Zobacz również inne herbaty w kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Jeśli szukasz herbaty, która równoważy ciało i umysł, Teasome Oolong GABA będzie idealnym wyborem. Daje miękkość, ciepło i spokój, a jednocześnie zachwyca aromatem pieczonych owoców i karmelu. Dzięki temu łatwo do niej wrócić każdego dnia.
Pochodzenie oraz skład
Herbata pochodzi z Tajwanu, ponieważ to właśnie tam powstają najlepsze oolongi bogate w GABA. Skład jest naturalny i obejmuje wyłącznie fermentowany oolong produkowany w procesie beztlenowym. Dzięki temu herbata jest łagodna, słodka i harmonijna. Producent pakuje ją w ekologiczne opakowania strunowe, które z kolei chronią aromat i zwiększają trwałość produktu.
Dane techniczne
- Rodzaj: herbata oolong
- Skład: fermentowany oolong bogaty w GABA
- Profil smakowy: karmel, pieczone owoce, lekko tostowy, ziemisty
- Gramatura: 50 g
- Zbiór: wiosna 2025
- Pochodzenie: Nantou, Tajwan
- Kultywar: Oing Xin, Bai Lu #17
- Sposób parzenia: 5 g / 250 ml, 90–95°C, 2–5 min
- Producent: Teasome
Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy
W Winorośli Kawy wybieramy Teasome Oolong GABA, ponieważ koi ciało i umysł w sposób naturalny. Herbata pomaga się skupić, a jednocześnie uspokaja emocje. Uwielbiamy ją podczas pracy, ponieważ daje miękką energię. Jednocześnie świetnie działa wieczorem, gdy potrzebujesz wyciszenia i lekkości. Dzięki miękkiemu, karmelowemu profilowi smaku ta herbata stała się u nas jedną z najczęściej wybieranych.
Teasome
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty. Oferujemy jakościowe herbaty dla domu i kawiarni. Prowadzimy warsztaty, szkolenia i dzielimy się wiedzą. Unikamy plastiku i sztucznych dodatków. Wybieramy tylko herbaty, które sami pijemy. Każda pozycja to autentyczny smak, doświadczenie i szacunek do rośliny.
