Bracia Ziółkowscy - Etiopia Benti Nenka – 250 g – Nie marnujemy, pijemy!
Etiopia Benti Nenka to żywe espresso o intensywnie owocowym i kwiatowym profilu. W filiżance pojawiają się owoce leśne, kwiaty oraz dojrzała brzoskwinia. Naturalna obróbka zapewnia wysoką słodycz, natomiast soczysta kwasowość dodaje kawie energii.
Brak w magazynie
Opis produktu
Etiopia Benti Nenka – 250 g – Nie marnujemy, pijemy!
– Bracia Ziółkowscy
Benti Nenka to espresso, które pulsuje życiem. Już pierwszy łyk pokazuje, że nie będzie to ciężka, czekoladowa kawa. Zamiast tego otrzymujesz intensywne owoce, kwiatową lekkość oraz wyraźną, świeżą kwasowość.
Kawa pochodzi ze strefy West Guji w Etiopii. Dokładniej z regionu Hambela Wamena, który słynie z wyjątkowo aromatycznych arabik. Kawowce rosną tam na wysokości od 1900 do 2300 m n.p.m. Dzięki temu owoce dojrzewają wolniej i rozwijają więcej naturalnej słodyczy.
Za przygotowanie ziaren odpowiada stacja Benti Nenka, działająca od 2017 roku. Znajduje się ona na wysokości około 2107 m n.p.m. i współpracuje z blisko 500 drobnymi producentami. Większość farmerów uprawia kawę na niewielkich działkach o powierzchni od 1,5 do 2 hektarów.
Lokalni rolnicy uprawiają tradycyjne etiopskie odmiany określane wspólnie jako Heirloom. Zebrane owoce poddano obróbce naturalnej. Suszenie całych wiśni podkreśla owocową słodycz, soczystość oraz wielowarstwowy aromat kawy.
Średni wypał został przygotowany z myślą o espresso. Pozwala zachować owocowy charakter ziaren, a jednocześnie buduje odpowiednią strukturę naparu. Kawa dobrze sprawdzi się również w kawiarce oraz jako aromatyczne americano.
Jak smakuje w filiżance?
Na początku pojawiają się soczyste owoce leśne. Mogą przypominać jagody, maliny oraz dojrzałe czerwone owoce. Nadają espresso intensywność i naturalną, konfiturową słodycz.
Następnie rozwijają się delikatne kwiaty. Wnoszą lekkość, świeżość oraz charakterystyczną dla regionu Guji aromatyczność. Całość uzupełnia dojrzała brzoskwinia, która łagodzi kwasowość i nadaje profilowi miękkie zakończenie.
Espresso jest dynamiczne, ale zachowuje dobrą równowagę. Wyraźna kwasowość nie pozostaje sama, ponieważ wspierają ją wysoka słodycz i średnie body.
Bez mleka Benti Nenka pokazuje najwięcej kwiatów i soczystych owoców. Natomiast jako americano staje się lżejsza, bardziej aromatyczna i jeszcze wyraźniej brzoskwiniowa.
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Benti Nenka wybieramy wtedy, gdy potrzebujemy espresso pełnego świeżości i owocowej energii. Owoce leśne zapewniają intensywność, kwiaty lekkość, a brzoskwinia miękką słodycz.
To zdecydowanie kawa dla osób, które lubią, gdy w espresso naprawdę dużo się dzieje. Nie jest klasycznie czekoladowa ani zachowawcza. Zamiast tego pokazuje charakterystyczną dla Guji aromatyczność i soczystość.
Przy rabacie 30% stanowi ciekawą okazję do poznania naturalnie obrabianej Etiopii wypalonej pod espresso.
Dla kogo jest ta kawa?
Dla początkujących: dla osób, które chcą poznać owocowe espresso i nie obawiają się wyraźniejszej kwasowości.
Dla koneserów: dla miłośników naturalnie obrabianych kaw z Guji, wysokiej słodyczy oraz kwiatowo-owocowej złożoności.
Najlepiej smakuje: jako czyste espresso, americano lub intensywna kawa przygotowana w kawiarce.
Dane techniczne
- Rodzaj kawy: kawa do espresso
- Skład: 100% Arabika
- Odmiany: Heirloom
- Profil sensoryczny: owoce leśne, kwiaty, brzoskwinie
- Obróbka: natural
- Wypał: średni, pod espresso
- Data wypału: 15 stycznia 2026
- Opakowanie: 250 g
- Punktacja: 87 SCA
- Wysokość upraw: 1900–2300 m n.p.m.
- Pochodzenie: Etiopia, West Guji, Hambela Wamena
- Palarnia: Bracia Ziółkowscy, Stromiec
Dlaczego ta kawa trafia do akcji „Nie marnujemy – pijemy”?
Kawa została wypalona 15 stycznia 2026 roku, dlatego jej aromat może być spokojniejszy niż w pierwszych tygodniach po paleniu. Najbardziej ulotne nuty kwiatowe mogą mieć mniejszą intensywność.
Z tego powodu obniżamy cenę o 30% i włączamy Benti Nenka do akcji „Nie marnujemy – pijemy”. Chcemy w ten sposób uratować pełnowartościowe ziarna przed zmarnowaniem.
To dobra okazja, aby spróbować wysoko ocenianego, owocowego espresso z Etiopii w znacznie niższej cenie.
